ROLE OF FENUGREEK AND/OR ROSEMARY EXTRACTS
ON ALLOXAN-INDUCED DISORDERS IN RATS *

YONIES, B.M.⁽¹⁾, HUSSIEN, E.M.⁽²⁾ and DARWISH, M.M.⁽²⁾

(1) Food Irradiation Research Dept. and (2) Radiation Biology Dept.,
National Centre for Radiation Research and Technology (NCRRT),
Nasr City, Cairo, Egypt.

Key words: Fenugreek, Rosemary, Alloxan.

دور مستخلص نبات الحلبة و/أو مستخلص نبات حصالبان فى الاضطرابات
التى يحدثها الألوكسان فى الجرذان

بديعة محمد يونس و الهام مصطفى حسين و منال محمد درويش

خلاصـــة

يعتبر هذا البحث محاولة لتقييم دور المستخلص المائى لبذور نبات الحلبة و/أو ورق نبات الحصالبان للتقليل من التغيرات فى بعض المعايير البيوكيميائية نتيجة الألوكسان والضغط التأكسدى فى إناث الجرذان المصابة بداء البول السكرى. قسمت الجرذان إلى خمس مجموعات؛ المجموعة (1) هى الجرذان الغير معالجة وتمثل المجموعة الضابطة و مجموعة الجرذان المحقونة بالألوكسان عن طريق الغشاء البريتونى بجرعة مقدارها 150 ملليجرام/كيلوجرام هى المجموعة (2) والجرذان المحقونة بالألوكسان مع معالجتها بجرعة مقدارها 16 ملليجرام من مستخلص بذور الحلبة لكل لتر ماء شرب هى المجموعة (3) أما الجرذان المصابة بداء البول السكرى و المعالجة بجرعة من مستخلص ورق الحصالبان مقدارها 4 ملليجرام لكل لتر ماء شرب فكانت هى المجموعة (4) والجرذان المصابة بداء البول السكرى والمعالجة بواسطة خليط من مستخلص بذور الحلبة و ورق الحصالبان هى المجموعة (5). استمرت التجربة لمدة 30 يوم.

أظهرت النتائج أن هناك نقص معنوى فى وزن الجسم والكبد فى مجموعة الجرذان المصابة بداء البول السكرى نتيجة الألوكسان، كما كان هناك انخفاض ملحوظ فى مستوى كل من الأنسولين، هرمون الغدة الدرقية، الإستراديول، بروتين الدهن عالى الكثافة والجلوتاثيون ونشاط انزيم السوبرأوكسيد ديسميوتيز والكتاليز فى مصل الدم بينما حدث زيادة معنوية فى كل من وزن الكلى، الجلوكوز، الدهون الثلاثية، الكولسترول، بروتين الدهن منخفض الكثافة و تركيز المالون داى ألدهايد فى مصل الدم.

وبمعاملة الجرذان بالحلبة و/أو الحصالبان، ظهر تحسن معنوى فى كل القياسات سابقة الذكر مما يعكس كفاءة هذه الأعشاب فى التحكم فى الأضرار التى يحدثها الألوكسان فى إناث الجرذان المصابة بداء البول السكرى.

ABSTRACT

The present study is an attempt to evaluate the role of aqueous extract of fenugreek seed and rosemary leaves in minimizing the alloxan-induced changes
in certain biochemical parameters and oxidative stress in diabetic female rats.
Rats were divided into five groups, normal untreated rats used as control (1), alloxan treated rats (150mg/kg) (2), alloxan treated rats receiving 16g/l aqueous extract of fenugreek seed in drinking water (3), alloxan treated rats receiving 4g / l  aqueous extract of rosemary leaves  in drinking water (4), alloxan treated rats receiving combination of fenugreek seed and rosemary leaves extracts in the same previous concentrations (5). The experiment lasted for 30 days. In alloxan treated rats, the results showed significant loss of the body and liver weight, significant depressions in blood insulin, thyroxine (T₄), estradiol (E₂), low and high density lipoprotein-C (LDL-C and HDL-C), glutathione levels (GSH), superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) activities. However, there was a significant increase in kidney weight, blood glucose (G), triglycerides (TG), total cholesterol (TC), low density lipoprotein (LDL-C) and malondialdehyde (MDA) levels. When rats were supplemented with fenugreek and/or rosemary, significant ameliorations in all the previous mentioned parameters were observed, reflecting the effectiveness of these herbs in controlling the alloxan-induced damage in diabetic female rats.