GARLIC AMELIORATES THE
HEPATOTOXIC EFFECT
INDUCED BY THIOACETAMIDE IN FEMALE RATS
*
OSMAN, H.F.(1) and TAHA, M.S.(2)
(1) Radioisotopes Department and (2) Biological Applications Department, Nuclear Research Centre, Atomic Energy Authority, Egypt.
Key words: Thioacetamide, Garlic, Liver function, Trace elements, Lipid peroxide, Thyroid hormones, Female rats.
تحسين الثوم لتأثير التسمم الكبدى الحادث بواسطة الثيوأسيتاميد فى إناث الفئران
هاله فوزى عثمان و مرفت السيد طه
خلاصـــة
يهدف هذا البحث إلى توضيح تأثير المعالجة بالثوم على التسمم الكبدى و الأكسدة الناتجة من الثيوأسيتاميد فى إناث الفئران. تم تقسيم 60 فأراً من الإناث البالغات إلى أربع مجموعات بالتساوى؛ المجموعة الضابطة ثم المجموعة الأولى التى عوملت عن طريق الفم 250مج/ كجم من الثوم لمدة 28 يوماً أما المجموعة الثانية فحقنت عن طريق البطن بـ20مج/ كجم من الثيوأسيتاميد لمدة أسبوعان و المجموعة الثالثة عوملت عن طريق الفم بـ 250 مج / كجم من الثوم لمدة 28 يوماً ثم حقنت عن طريق البطن لمدة أسبوعان 20 مج / كجم من الثيوأسيتاميد. تم قياس أنزيمات الكبد مثل اسبارتيت امينوترانسفيريز والالانين امينوترانسفيربز و الفوسفاتيز القاعدى والعناصر النادرة (النحاس و الزنك) والسوبر أكسيد ديسميوتيز و الجلوتاثيون بيروكسيديز والمالون داىالدهايد و هرمونى ثلاثى أيودوالثيرونين و الثيروكسين كما تم فحص أنسجة الكبد والمعدة.
أظهرت النتائج أن معالجة الفئران بالثوم تحدث نقص معنوى لإنزيمات الكبد كما زاد النحاس معنوياً فى كل من مجموعة الثوم ومجموعة الثوم + الثيوأسيتاميد بينما زاد الزنك معنوياً فقط فى مجموعة الثيوأسيتاميد. أما بالنسبة للسوبر اكسيد ديسميوتيز و الجلوتاثيون بيروكسيديز، فقد نقصوا معنوياً بواسطة الثيوأسيتاميد و قد عادل الثوم النتيجة بالزيادة و قاربها لنتيجة المجموعة الضابطة. أما المالون داىالدهايد فقد نقص معنوياً بعد المعالجة بالثوم فى المجموعة الرابعة. أدت المعاملة بالثيوأسيتاميد لزيادة معنوية لهرمون ثلاثى أيودوالثيرونين و نقص معنوى لهرمون الثيروكسين بينما أدت المعاملة بالثوم الى نقص هرمون ثلاثى أيودوالثيرونين لمستوى مقارب للمجموعة الضابطة و هذا لتأثيره على معدل الإحتراق بالنسبة للهرمونات وأيضاً المعالجة بالثوم أظهرت نشاط وقائى ملحوظ فى أنسجة الكبد و المعدة .
من هذه النتائج، يتضح أن المعاملة بالثوم أدت الى زيادة فى نشاط مضادات الأكسدة فى الحيوانات المعالجة بالثيوأسيتاميد بجانب تقليل التأثير السام للثيوأسيتاميد على انزيمات الكبد وأنسجة الكبد و المعدة.
ABSTRACT
The purpose of this study was to investigate the pretreatment effect of garlic on hepatotoxicity and oxidative stress induced by thioacetamide (TAA) in female albino rats.
Sixty female adult albino rats were assigned equally into four groups; control group: animals without treatment, group І: rats given daily oral dose of 250 mg/ kg garlic for 28 days, group ІІ: rats injected intraperitonealy by thioacetamide 20 mg ∕ kg for two weeks and group III: rats given 250 mg / kg garlic orally for 28 day followed by intrapertoneal injection of 20 mg / kg thioacetamide for two weeks. Liver enzymes were evaluated by measurements of AST, ALT and alkaline phosphatase and also trace elements (Cu and Zn) were estimated. Superoxide dismutase, glutathione peroxidase, malondialdehyde and thyroid hormones (T3 and T4) were assessed. Also, histological studies on liver and stomach were carried out.
The results indicated that treatment with garlic significantly decreased liver enzymes (AST, ALT and ALP). Cu showed high significant increase in groups treated with garlic and also garlic + TAA, while Zn was increased significantly in TAA group. Superoxide dismutase (SOD) was increased significantly in group I while TAA decreased it significantly. Glutathione peroxidase was decreased significantly in group II while its level in group IV reached near the control value. Similarly, malondialdehyde was decreased significantly in garlic group and garlic ameliorated the thioacetamide effect in garlic + TAA group. The treatment with TAA led to significant increase in T3 and significant decrease in T4 hormones. Garlic ameliorated T3 level to reach the control level. Histologically, pre-treatment with garlic induced a prophylactic activity against the thioacetamide in liver and stomach tissues.
According to the obtained results, it could be conclude that garlic treatment may act as antioxidant or pro-oxidant in TAA treated animals besides decreasing the TAA toxic effects on liver enzymes, liver and stomach tissues.
